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Restaurant Gotischer Saal

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Das einmalige Restaurant Gotischer Saal bildet den entsprechenden Rahmen für gastronomische Erlebnisse in historisch gediegener Ambiance und wird überwölbt von einer elf Meter breiten Holzflachtonne aus dem Jahre 1348. Der Saal ist einmalig und die zentrale Lage mit Blick über Limmat und Stadt machen den Rüden zu einem beliebten Treffpunkt.

Das Angebot aus Keller und Küche reicht von traditionell bis innovativ und begeistert auch den verwöhntesten Feinschmecker. Saisonale marktfrische Spezialitäten runden das reichhaltige Angebot ab.

 

Gourmetkarte Abend

Degustationsmenu

Weinkarte

Mittagskarte

Blättern Sie durch unsere Gourmet Menu  und Weinkarte

Öffnungszeiten

Montag 11.30 – 15.00
Dienstag – Freitag: 11.30 – 15.00 Uhr | 18.30 – 23.00 Uhr
Samstag: 18.00 – 24.00 Uhr

Sonntag & Montag Abend Ruhetag

 

 

Unser Team

Die saisonale Küche des Rüden bietet mediterrane und einheimische Spezialitäten sowohl auf traditionelle wie auch auf neue Art interpretiert.

 

Thomas Kolke, ehrgeizig und innovativ. Lassen Sie sich von der Leidenschaft für die Crossover Küche unseres Küchenchefs überraschen. . Er zeigt sich immer offen für neues und verbindet die regionale Küche mit einem Hauch Heimat und einer Prise Extravaganz. Ob im Restaurant, im Boulevard/Bar oder in unseren Banketträumlichkeiten, Ihr Gaumen darf sich freuen.

 

Thomas Kolke

Chef de cuisine

Mit seinem italienischem Charme und seiner natürlichen Hingabe zur Gastfreundschaft, begrüsst Sie Andrea in unserem Restaurant Gotischer Saal im ersten Stock.

Lassen Sie sich in einem einmaligem Ambiente kulinarisch verwöhnen. Unsere tolle Weinkarte lässt auch fast keine Wünsche offen. Herzlich willkommen!

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Andrea Cancedda

Chef de Service Restaurant